Zeit für Johannisbeeren...

...ja, die musste ich mir nehmen. Letztes Wochenende hatten wir eine tolle Jostabeerenernte und dieses Wochenende war im Garten meiner Eltern ein weißer Johannisbeerstrauch dran!
Da die Beeren sehr reif waren und fast schon von alleine in den Eimer sprangen, mussten sie auch schnell verarbeitet werden. Für Beerenfrüchte lohnt es sich auf alle Fälle einen Dampfentsafter zu nehmen.

Das ergab gestern dann drei große Literflaschen. Der Farbverlauf enstand durch eine Handvoll schwarzer Johannisbeeren, die in der 2. Dampfaktion mit zu den weißen Beeren dazukamen!

Heute früh habe ich dann Gelee gekocht, insgesamt sind es 17 Gläser Gelee geworden und da ich den Farbverlauf so schön finde, hier noch 2 Photos!

Zum Nähen werde ich vielleicht auch noch kommen, Schnittmuster ist vorbereitet, Stoff vorgewaschen...mal sehen!